Поціновувачі десертів та молочних коктейлів, які можуть дозволити собі й алкоголь, нарешті отримали “три в одному”. І навіть не три, адже коктейль, який був створений бартендером закладу “LoggerHead” Іваном Носко, називається “Чотири молока”. Тож, кияни можуть спробувати справжній бісквіт у рідкій формі, який ще й трохи п’янкий.
Про появу нового коктейлю-десерта в барах Києва на своїй сторінці в Instagram повідомляє Posteat. Ідея його створення народилася випадково: на день народження бару “LoggerHead” ресторан “Milk Bar” подарував свій легендарний торт “Три молока”. У LoggerHead вирішили віддячити і створити для Milk Bar коктейль, а надихнув бартендера Івана Носка саме десерт “Три молока”.
Отримавши його рецепт, Іван переглянув інгредієнти для крему й бісквіту і трансформував їх у рідку форму. Колаборація вийшла смачною та незвичною: у складі коктейлю “Чотири молока” вершковий лікер, ванільна горілка, трошки пряного витриманого рому, згущене молоко, вершки, солоний ванільний сироп. Продається коктейль із назвою “Cuatro Leches” лише в банці, у чотирьох локаціях Києва: бар LoggerHead, Milk Bar у ЦУМ та на Шота Руставелі та Kyi Bar. Вартість п’янкого десерту в рідкій формі – 350 грн.
У Києві відкривають більше тайських і японських ресторанів
Як розповідав Інформатор, у найбільш відвідуваних місцях Києва відкривають тайські, японські та загалом паназійські заклади, це може свідчити про певну зміну смаків містян. Доля ресторанів із паназійською кухнею серед усіх закладів, що відкривають у Києві останнім часом, досить висока. Так, лише у грудні 2024 року у Києві почали роботу декілька досить цікавих закладів: ми вже розповідали про “Китайський привіт” на Подолі від Міші Кацуріна. Але він не був єдиним рестораном азійської кухні, що відкрився у столиці “під ялинку”.
Таком ми писали, що у середмісті Києва відкрився таємничий бар “Люмен”, до якого не так просто потрапити. Заклад працює у форматі speakeasy, який передбачає відсутність вивіски та прихований вхід, куди нібито складно зайти випадковим людям із вулиці.
Заклад розташований у тій самій будівлі, що й популярний клуб Squat 17b, тільки на другому поверсі. Він не має вивіски, тож, треба шукати логотип “Люмену” – метелика, поруч з яким є дзвінок.
