У Києві на продаж виставлено приміщення ресторану “Барсук”, розташоване поблизу станції метро “Лук’янівська”. Після обстрілів 2024-2025 років зрозуміло, що ця локація, м’яко кажучи, не є найбезпечнішою в місті. Проте, після закінчення війни ресторан може користуватися значним попитом. Вартість фасадного приміщення виглядає досить прийнятною.
Не так давно власники опублікували оголошення про продаж приміщення ресторану “Барсук”, що знаходиться на вул. Юрія Іллєнка, 6 у Шевченківському районі, на спеціалізованих платформах із нерухомості. Сам ресторан займає площу 106 квадратних метрів (поділена на дві зали) і має літню терасу на 45 кв.м. Він обладнаний великими вітринними вікнами та вигідно розташований на фасаді — його добре видно з вулиці. Також біля ресторану передбачено паркінг на 6-8 автівок.
З однієї сторони, локація виглядає досить привабливо. Біля будівлі проходить інтенсивний пішохідний та автомобільний трафік (поруч станція метро “Лук’янівська”), а за 100 метрів розташований бізнес-центр “ЛУВР”, про який також згадував Інформатор. У сусідньому приміщенні розташоване відділення “Укрпошти” та Укрсиббанку. Усі ці фактори роблять ресторан значною бізнес-інвестицією.
Втім, слід зазначити, що існують і недоліки, які у часи війни можуть переважати. Лук’янівка, зокрема станція метро, періодично стають мішенню для російських обстрілів – дронами та ракетами. Наприклад, у липні 2025 року станція метро та сусідній торговий центр “Квадрат” зазнали значних руйнувань. Чи зможе витримати навіть найстійкіший бізнес у таких умовах — це риторичне питання.
Сам заклад відкрився у надзвичайно складний час — у січні 2024 року. У меню ресторану пропонують comfort food та коктейлі, а також сніданки протягом усього дня. Заклад вміщує до 50 гостей одночасно, також є окрема зала для компанії до 12 осіб. Окрім цього, у ресторані регулярно проводять вечори живої музики. До “Барсука” у цьому приміщенні працював ресторан італійської кухні Primavera.
Власник планує отримати за приміщення ресторану 350 тисяч доларів. Таким чином, вартість одного квадратного метра становитиме 3,3 тисячі доларів — це, з одного боку, досить багато, але потрібно врахувати й “центральну” локацію — це фактично “неближній центр” міста, і невдовзі нерухомість, особливо комерційна, тут, безумовно, дорожчатиме.
До центру Києва повернулося “Життя”, але пішли “Кеди” з пивом
Нагадаємо, що нещодавно Інформатор повідомляв про те, що у центрі Києва знову відкрився ресторан на знайомій локації, але в оновленому форматі. Від закриття закладу “Життя Чудових Людей” до появи просто “Життя” минуло 9 місяців — що, напевно, цілком відповідає черговості подій у відновленні. А саму ідею нового проєкту засновник “ЖЧЛ” розробляв ще з 2023 року.
Крім того, ми також повідомляли про те, що одна з найпопулярніших пивних локацій Києва завершила свою роботу. Бар “Кеди”, що протягом майже шести років працював на Басейній, поповнив список закладів, що зникли з гастрономічної мапи столиці у 2025 році. У випадку з “Кедами” причинами стали зміни у звичках відвідувачів та втрата постійних клієнтів.
