Тема зниження ваги є неймовірно актуальною для багатьох людей, оскільки надмірна вага стає поширеною проблемою. Вона впливає на фізичне здоров’я та загальний емоційний стан, часто викликаючи зниження самооцінки, тривожність і навіть депресію. Новий трендовий метод схуднення – інтервальне голодування, що передбачає чергування днів з низьким енергетичним споживанням і днів без обмежень.
Експерти відзначають, що дієта з режимом 4:3 є ефективною, оскільки вона передбачає споживання всіх продуктів протягом чотирьох днів, а в три дні потрібно обмежити споживання їжі. Згідно з інформацією від The Daily Telegraph, таке харчування може бути більш результативним, ніж підрахунок калорій. Це підтверджується дослідженням, проведеним фахівцями кампусу Аншутц при Університеті Колорадо. Вони зазначають, що учасники, які дотримувалися цієї дієти, не лише втратили вагу, але також покращили показники артеріального тиску, холестерину та глюкози. Чи має ця схема недоліки?
Як діє ця дієта і яка її користь для організму
Ефективність цієї дієти пояснюється тим, що учасники не мають потреби щодня рахувати калорії. Тільки в дні обмеження потрібно дотримуватись норми в 500 калорій. Можна пити воду та чорний чай без обмежень. Щодо днів вільного харчування, то для досягнення найкращих результатів, краще дотримуватись здорового харчування, з акцентом на овочі, фрукти, цільнозернові вуглеводи, боби, м’ясо та рибу.
Цікаво, що за цієї схеми учасники дослідження часто споживали менше калорій у вільні дні, ніж зазвичай. Вчені пояснюють це тим, що голодування дозволяє краще контролювати відчуття ситості. Крім того, воно ініціює ряд метаболічних змін, що може зробити процес схуднення більш ефективним. Під час голодування рівень інсуліну значно знижується, що сприяє спалюванню жирової тканини.
Окрім того, організм ініціює процес аутофагії – клітинного очищення, який здатний з часом зменшити запалення. Мікрофлора кишківника також покращується під час голодування, а також знижується кров’яний тиск і запалення, які є факторами ризику діабету 2 типу та серцево-судинних захворювань.
Стан здоров’я під час голодування та дні без дієти
Голодування може викликати дратівливість, запаморочення, а також втрату концентрації і занепокоєння. Проте деякі учасники дослідження зазначали, що навпаки відчували підвищення енергії та покращення настрою. Виходячи з цих результатів, дослідники рекомендують звертатися до дієтологів для розробки індивідуального плану харчування. Це дозволить врахувати особливості вашого організму. Під час цієї схеми важливо споживати достатню кількість білків та овочів.
Щодо харчування у дні обмеження, то в ці дні найкраще вибрати один прийом їжі та перекус на 400 ккал. Зосередьтеся на овочах і фруктах, які багаті клітковиною. Також можна додати йогурт, варене яйце або невелику порцію відвареної курки. Важливо вживати багато води й трав’яних або чорних чаїв.
У дні без підрахунку калорій, звісно, можна їсти все, але фахівці рекомендують під час одного прийому їжі дотримуватись порції вуглеводів розміром з кулак, двох жменей овочів та порції білка, розмір якої дорівнює долоні. Це допоможе залишатися ситим на тривалий час.
Кому підходить дієта 4:3, а кому слід її уникати
Ця схема харчування оптимально підходить людям з рішучістю, а також тим, хто не надто зациклений на їжі і не відчуває постійного голоду. Діета 4:3 не рекомендована вагітним, годуючим жінкам і дітям, а також людям з наявними проблемами зі здоров’ям. Ця дієта також не підходить тим, хто має в анамнезі розлади харчової поведінки.
Таким чином, висновки дослідників щодо цього типу харчування є позитивними. Однак, вони зауважують, що при поверненні до старих харчових звичок, результати схуднення можуть звестися нанівець. Для підтримання досягнутого результату слід дотримуватись дієти постійно, хоча б у менш строгу форму, з нескількома періодами голодування.
