Курям на заздрість: в Україні запроваджено виробництво білка з комах

Компанія МХП запланувала відкриття першого індустріального пілотного заводу з виробництва альтернативного білка на основі комах наприкінці першого кварталу 2026 року. Цю інформацію озвучив радник голови правління МХП з наукових питань, академік НААН України, Сергій Мельничук під час VI Міжнародної конференції з відновлення родючості ґрунтів.

«Ми плануємо запустити перший пілотний завод в кінці першого кварталу наступного року. Біотехнології — це сфера, що вимагає глибоких знань, і забезпечити її ефективність можна тільки за умови високого професіоналізму», — зазначив Мельничук.

Компанія підкреслює, що світ стикається зі зростаючою нестачею білкових ресурсів, екологічними викликами та виснаженням природних запасів. Зокрема, одним із серйозних ризиків є зменшення вилову риби, який використовується для виробництва рибного борошна — ключового інгредієнта для кормів.

МХП є міжнародною компанією у сфері харчових технологій і агробізнесу. Вона здійснює діяльність в агросекторі, логістиці, виробництві продуктів харчування та ритейлі, маючи потужності в Україні та Південно-Східній Європі, а також дочірні компанії у Великобританії, ОАЕ, Саудівській Аравії, Нідерландах та ряді інших країн ЄС.

Компанія розвиває понад 15 брендів продуктів харчування в різних форматах — від охолодженого та маринованого м’яса до готових страв і снеків. Серед них: «Наша Ряба», «Легко!», «Бащинський», Skott Smeat, РябChick та інші. МХП займає провідні позиції у виробництві зерна, комбікормів, олії та молока в Україні. Агронапрямок МХП включає 11 рослинницьких підприємств, 3 заводи з виробництва комбікормів, 17 елеваторів для зберігання зерна та 28 тваринницьких ферм, де утримують близько 25 тисяч голів великої рогатої худоби. Загальний земельний банк МХП становить 360 000 гектарів у 12 областях України.

МХП — лідер з виробництва курятини в Європі та входить до топ-10 світових виробників курятини за даними рейтингу WattPoultry. Продукція компанії експортується до понад 70 країн світу.

З 2008 року в списку українських мільярдерів фігурує ім’я Юрія Косюка, засновника та основного власника корпорації МХП, яка займається виробництвом курятини, вирощуванням зернових, виготовленням м’ясо-ковбасних виробів та розвитком мережі фастфудів. Косюк, який працював у команді президента Петра Порошенка, продовжує активно вести бізнес під час президентства Володимира Зеленського. Його статки оцінюють у 520 мільйонів доларів. Хоча в перший рік повномасштабної війни його бізнес зазнав значних збитків, уже на другий рік він став прибутковим. У цей складний час бізнесмен експортує продукцію на ринки ЄС, пропонуючи її за нижчими цінами, що викликає обурення у місцевих конкурентів. Також триває робота над відкриттям виробництва в Саудівській Аравії. У 2014 році Косюк обіймав посаду заступника голови адміністрації президента Петра Порошенка і до обрання Зеленського отримував значні фінансові вливання від держави.