Відома українська акторка, комікеса, учасниця КВК та “Ліги сміху” Тетяна Песик 25 грудня святкує свій день народження. Цього року їй виповнюється 38 років. Вона вважається однією з найяскравіших гумористок у країні. Успіх Тетяни здобула роль Тані у серіалі “Танька та Володька”, а також участь у проєкті “Жіночий квартал” стала для неї знаковою.
Тетяна Песик відзначається відкритістю та емоційністю, має природну здатність захоплювати увагу глядачів і перевтілюватися в різні комічні образи. Вона цілеспрямована та працьовита, готова витрачати багато часу на роботу, натомість складні страви її не цікавлять. Тому надає перевагу швидким, смачним і дієтичним рецептам. Багато з них, за її словами, вона почерпнула з ресторанів і кафе. Наприклад, морквяну тортилью.
Цей простий у приготуванні, але неймовірно смачний рецепт Тетяна із задоволенням поділилася з шанувальниками, також розповіла, з чим можна поєднувати цю страву. Тож давайте спробуємо приготувати разом.
Морквяна тортилья від комікеси
Вам знадобиться:
- морква – 3 шт.
- твердий сир – 70 г
- яйця – 2 шт.
- спеції, сухий часник, сіль, паприка
- крем-сир – 100 г
- червона риба – 100 г
- рукола – для подачі
Як готувати:
Очистіть моркву та натріть на крупній терці. Твердий сир також натріть. Змішайте їх у великій мисці та додайте яйця. Усе ретельно перемішайте. Візьміть деко, застеліть його пергаментом і викладіть морквяну масу, сформувавши два кола. Помістіть у розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.
Коли тортильї готові, дайте їм трішки охолонути і змажте крем-сиром. На поверхню покладіть трохи руколи та червону рибу, після чого згорніть навпіл. Залишилося насолоджуватися!
Поради: Ви можете експериментувати з різними спеціями на свій смак. Також можна додавати різні начинки: курку (варену або смажену), свіжі огірки, помідори, болгарський перець та листя салату. Можна спробувати зробити тортилью солодкою, додавши мед та родзинки або інші сухофрукти.
