Часник славиться своєю багатою палітрою корисних властивостей, завдяки високій концентрації антиоксидантів, вітамінів, мінералів і сполук сірки. Цей природний продукт укріплює імунітет, знижує рівень холестерину і артеріального тиску, має протизапальні властивості і виступає як натуральний антиоксидант. Але це лише частина його можливостей, оскільки науковці постійно відкривають нові аспекти користі часнику.
Згідно з дослідженнями, екстракт часнику ефективно бореться з шкідливими мікробами у порожнині рота і може бути не менш дієвим, ніж хлоргексидин, що на сьогодні є золотим стандартом серед ополіскувачів для рота, при цьому часник має менший ризик виникнення побічних явищ.
Переваги екстракту часнику в порівнянні з ополіскувачами для рота
Дослідники з Університету Шарджі в Об’єднаних Арабських Еміратів провели аналіз попередніх наукових робіт, які вивчали бактерицидні властивості часнику у порівнянні з хлоргексидином. Останній широко застосовується для знищення шкідливих бактерій у роті, зокрема стрептокока Mutans (MS), що є основною причиною карієсу. Вчені встановили, що ополіскувач на основі екстракту часнику дійсно має позитивний ефект.
“Хлоргексидин широко використовується як стандартний ополіскувач для рота, проте він може викликати побічні ефекти, а також підвищити ризик розвитку антимікробної резистентності”, – зазначили вчені.
В експериментах виявилося, що розчин хлоргексидину з 0,2% вмістом був ефективнішим за 2,5% часниковий розчин, але коли концентрацію часникового ополіскувача підвищили до 3%, то він став більш дієвим. Нажаль, використання часникового ополіскувача супроводжується неприємними відчуттями, такими як різкий смак і запах, а також легке печіння у роті. Хоча ці прояви неприємні, вони все ж є менш небезпечними порівняно з побічними ефектами хлоргексидину, які можуть включати антимікробну резистентність та зміни кольору зубів.
“Тривале використання хлоргексидину може призводити до розвитку антимікробної та крос-антибіотикорезистентності, що викликає занепокоєння і підкреслює необхідність у безпечніших та ефективніших альтернативах,” – зазначили вчені.
Користь часнику
Часник використовується як натуральний засіб для лікування багатьох захворювань вже протягом тисячоліть. Його лікувальні властивості були відомі ще древнім цивілізаціям (Римській, Китайській та Єгипетській), які незалежно один від одного виявили його здатність боротися з хворобами та покращувати загальний стан здоров’я. Цей продукт також використовувався для підвищення фізичної витривалості.
Основні корисні властивості часнику зумовлені наявністю аліцину, який вивільняється при нарізанні або подрібненні. Аліцин гальмує ріст бактерій і зменшує навантаження на клітини, надаючи часнику і диханню споживачів характерного аромату. Хоча цей нюанс може бути неприємним, він може стати основою для антибактеріального ополіскувача, що знижує ризик розвитку карієсу і покращує загальний стан ротової порожнини.
“Для підтвердження ефективності та вдосконалення клінічного застосування часнику потрібні додаткові дослідження з великими вибірками та тривалішими періодами спостереження,” – підсумували вчені.
