Активістка з Польщі, Інес Олекса, планує доставити до Києва тисячу літрів національного традиційного супу – журека, щоб підтримати містян, які не можуть приготувати собі їжу через знеструмлення. Допомога має надійти до української столиці вже до понеділка, 2 лютого 2026 року, оскільки за прогнозами температура повітря впаде до −19°C. Густий і поживний польський суп буде приготовлений з урахуванням смакових вподобань українців – він буде менш кислим, ніж зазвичай полюбляють поляки.
Про цю ініціативу та підтримку киянам пані Інес Олекса повідомила у Facebook. Вона зазначила, що у понеділок, 2 лютого, вже планує роздавати поживну страву у Києві. На початку тижня українську столицю накриє черговий погодний катаклізм – антициклон з півночі Європи, що призведе до пониження температури до −25°C у столиці.
“Ми веземо до Києва 1000 літрів польського журека, щоб у понеділок, коли буде −19°C, безоплатно роздати людям як жест підтримки і солідарності. Це гуманітарна та культурна ініціатива — обмін теплом між нашими народами”, – підкреслила Інес Олекса у своєму дописі.
Активістка звернулась до Київської міської адміністрації з проханням про співпрацю. Місто може надати допомогу як інформаційно, так і практично – наприклад, волонтерами, які роздаватимуть їжу жителям. Настільки необхідна підтримка, навіть немає сумнівів – багато мешканців, особливо з Троєщини, які живуть в будинках з електроплитами, за умов постачання електрики всього кілька годин на день просто не здатні приготувати собі їжу.
Цікаво, що сама Інес Олекса є уродженкою Хмельниччини. Вона живе в Польщі вже 15 років та не вперше допомагає Україні. В коментарі вона розповіла, що журек буде приготований за її рецептом, адаптованим до смакових уподобань українців, із менш вираженою кислинкою.
Польській активістці вдалося налагодити контакт із БФ Карітас Україна та Червоним Хрестом для допомоги в організації благодійного обіду, запланованого на 2 січня. Відповіді від КМДА поки що немає, але, ймовірно, місто підтримає ініціативу.
Нагадаємо, що журек — це традиційний густий польський суп із кислуватим смаком, який готують на основі житньої закваски з додаванням копчених продуктів (часто білої ковбаси), картоплі, сметани та варених яєць. Це одна з найвідоміших страв польської, білоруської, чеської та словацької кухонь, яку часто подають у хлібі. Журек є невід’ємною стравою великоднього столу в Польщі, проте споживається протягом року.
Мер Варшави подзвонив особисто, і 90 генераторів вже їдуть до Києва – деталі
Раніше повідомлялося, що польська столиця відправила в Україну 90 генераторів різної потужності. Вони призначені для подолання надзвичайної ситуації в енергетиці, викликаної пошкодженнями критичної інфраструктури внаслідок обстрілів 9 та 20 січня 2026 року. Мер Варшави, Рафал Тшасковський, сам зателефонував, пропонуючи допомогу.
Також ми повідомляли, що в київських школах завершується період канікул. Навчальний процес відновиться вже з понеділка, 2 лютого. Формат навчання навчальні заклади визначатимуть самостійно, враховуючи наявність тепла, світла та безпекових умов. З огляду на це, не всі учні можуть повернутись до класів, якщо школи оберуть дистанційний формат освіти.
