Ще кілька тижнів тому в цьому місці готували кебаби та пропонували шаурму “на виніс”. Ресторан “Арарат” був однією з тих стабільних локацій на Святошині, які здавалися постійними й незмінними. Але нині ресторан виставлено на продаж, і, схоже, його діяльність завершилась.
Святошинський ресторан “Арарат”, що знаходиться на вулиці Гната Юри, 12А – це один із найстаріших гастрономічних закладів не лише в районі, а й у столиці. Наразі його пропонують на продаж за 1,6 мільйона доларів. Будівля площею 650 кв. м та ділянка в 30 соток розглядаються як інвестиційний проєкт під ресторан, клуб або навіть готель. Для місцевих мешканців це місце з 1990-х, куди ходили по шаурму ще до того, як це стало модним.
У листопаді 2025 року ресторан ще функціонував – про це свідчать відгуки відвідувачів, які хвалили ароматну випічку, ніжне м’ясо й дружню атмосферу. Багато мешканців Святошина заїжджали за стравами “на виніс” – цей формат був особливо популярним. Наразі в Instagram-акаунті закладу не активні меню та розділ доставки, а за даними Опендатабот, 4 грудня 2025 року у підприємства було анульовано свідоцтво платника податків.
Отже, “Арарат” у своєму звичному вигляді виставлено на продаж – оголошення з’явилося на одній з профільних платформ з продажу нерухомості. Пропонується приміщення, що включає шість залів – два VIP і чотири великі зали для масових подій, а також кухонний блок, зону для мангалу, допоміжні приміщення та терасу площею 80 кв. м. Загальна місткість закладу – до 250 гостей усередині й ще 60 на вулиці.
В залі, оформленому в класичному стилі з люстрами та дзеркальною стелею, раніше проводили весілля і ювілеї. Також є інтер’єри у псевдоісторичному стилі: дерев’яні панелі, різьблення, декоративні арки з цегли та розписи з пейзажами, які вже не зустрінеш в сучасних ресторанах. В окремих приміщеннях видно елементи кавказького колориту – орнаментальні деталі, килими та декоративний посуд, що підкреслюють стиль кухні та походження назви закладу.
З технічних характеристик варто відзначити електропостачання на 150 кВт із можливістю збільшення – це дозволяє включати потужне обладнання та проводити масштабні заходи. У розпорядженні майбутнього власника буде також літня тераса з музичним обладнанням, власний магазин і простора парковка. Крім того, є можливість оренди приміщення для іншого закладу харчування – це коштуватиме 7 тисяч доларів на місяць.
Ресторан розташований у самому серці Микільської Борщагівки – густонаселеного житлового району зі стабільним потоком людей. У пішій доступності розташовані ТРЦ “Квадра”, супермаркети, ринок і зупинки швидкісного трамвая та громадського транспорту, що забезпечує зручне сполучення з центром і сусідніми районами. Поруч – старовинні двори та нові житлові комплекси, тому потенційна аудиторія для майбутнього бізнесу завжди була й залишається великою.
Невдалі закриття ресторанів у Києві
Нещодавно стало відомо про закриття ряд інших закладів у Києві. Наприклад, у середмісті Київ на вул. Липській виставили в оренду приміщення, яке колись займав монобар-ресторан. Він функціонував з жовтня 2020 року та пропонував власний алкоголь та авторські коктейлі. Однак обмежений метраж, всього 35 кв.м, не дозволив закладу стати повноцінним рестораном.
Також закрився ресторан, що відкрився менше року тому, у серпні 2024 року. Тут пригощали устрицями й різотто, ввечері – наливали коктейлі, а були раді приходу з домашніми тваринами. Нині це приміщення з новим дизайнерським інтер’єром також виставлено в оренду.
