Голлівуд переживає справжню хвилю схуднення, що вказує на повернення моди на стрункість. Зірки вдаються до різноманітних способів, щоб досягти бажаного результату. Однак не всі обирають Оземпік для скидання ваги; багато представників шоу-бізнесу надають перевагу спорту та збалансованій дієті. Серед них і колумбійська співачка Шакіра, яка 2 лютого святкує свій день народження, вирішуючи 49 років. Вона залишалась однією з найулюбленіших артисток сучасної музики, а її популярність, яку вона здобула на початку 2000-х, досі не зменшується.
Співачка виглядає неймовірно. Її секрет не лише в генетичних перевагах, але й у дисципліні. Вона поєднує інтенсивні тренування, танці та функціональні вправи. Тренерка створила для Шакіри спеціальну дієту, що виключає цукерки та молочні продукти, а улюблені свинячі відбивні дозволяються лише на свята. Є також страви, які не лише насичують організм, а й задовольняють смакові уподобання зірки.
Однією з таких страв є крем-суп з моркви та імбиру. Це дуже корисна, низькокалорійна страва, багата на бета-каротин, вітамін A, антиоксиданти та клітковину. Цей суп ідеально підходить для холодного сезону. Він легко засвоюється, покращує зір і стан шкіри. Отже, давайте приготувати його.
Королівський крем-суп з імбиром та морквою
Що вам потрібно:
- морква – 500 г
- курячий бульйон – 500 г
- цибуля – 2 шт.
- часник – 2 зубчики
- імбир – 50 г
- вершки 30% – 100 мл
- оливкова олія – 50 г
- вершкове масло – 50 г
- хліб – 200 г
- сіль та перець за смаком
Як приготувати:
Очистіть і дрібно наріжте моркву, цибулю та часник, натріть імбир на терці. У каструлі з товстим дном розтопіть вершкове масло, додайте оливкову олію та овочі, обсмажуйте до м’якості. Потім влийте бульйон, посоліть і поперчіть. Варіть 25-30 хвилин. Після цього перекладіть у блендер і збийте до однорідної консистенції. Поверніть суміш назад у каструлю, додайте вершки і прогрівайте на невеликому вогні ще 5 хвилин.
Для приготування крутонів використовуйте підсохлий хліб, наріжте його на маленькі кубики. Розігрійте на сковороді вершкове масло з подрібненим часником. Коли масло розтане, викладіть кубики хліба. Обсмажте їх протягом 1-2 хвилин, а потім перекладіть на деко та поставте в розігріту до 200 градусів духовку на 2-3 хвилини.
Подавайте так: на дно тарілки налийте суп, додайте ложку вершків та посипте крутонами. Смачного!
Корисні поради: щоб підсилити смак овочів, можна обсмажити їх перед варінням. Також можна додати кокосове молоко, куркуму, горіхи або зелень. Лимонний сік або цедра при подачі зможуть освіжити смак.
