Анастасія Іванюк — яскрава представниця молодого покоління українського кіно, відзначається своїми ролями в таких серіалах, як “Прикордонники”, “Ланцюгова любов” та “Потяг до Різдва”. 4 грудня акторка святкує свій день народження, і їй виповнилося 27 років. Вона має харизматичну особистість та унікальний стиль акторської гри, що привертає увагу глядачів.
Кожен новий проєкт дозволяє їй продемонструвати свою багатогранність та майстерність перевтілення. Її стрункість і доглянутість також створюють враження. Цю ідеальну зовнішність вона підтримує завдяки спорту та здоровому харчуванню. Наприклад, вона любить готувати гарбуз у різних варіантах, а одним із її улюблених страв є гратен, який виходить дуже ніжним і смачно поєднується як з чаєм, так і з курячою грудкою. Тож розгляньмо, як приготувати гарбуз за рецептом цієї видатної української акторки.
Гратен з гарбуза від Анастасії Іванюк
Вам знадобиться:
Для страви:
- гарбуз – 1 кг
- твердий сир – 100-150 г
- вершкове масло – 30 г
Для соусу:
- вершки 33% – 600 мл
- мускатний горіх – щіпка
- сухий чебрець – 1 ч. л.
- часник – 4 зубчики
- сіль і перець
Як готувати:
Очистіть гарбуз та наріжте його на невеликі кубики. Сир натріть на крупній тертці. В окремій мисці змішайте вершки з подрібненим часником, чебрецем, мускатним горіхом, сіллю та перцем.
Візьміть форму для запікання та змастіть її вершковим маслом. Викладіть перший шар гарбуза, залийте вершковим соусом, потім продовжуйте чергувати шари, поки не закінчаться інгредієнти. Ставте гратен у попередньо розігріту до 180 °C духовку.
Через 35 хвилин дістаньте гратен і щедро посипте тертим сиром, поверніть його в духовку ще на 15-20 хвилин, доки він не стане золотисто-коричневим. Дайте охолонути, і можна подавати до столу. Смачного!
Поради: Для підсолодження можна додати корицю, імбир, гвоздику чи ваніль. Якщо бажаєте приготувати солону страву, як гарнір, використовуйте броколі або гриби. Для додавання хрусткої текстури підійдуть горіхи або насіння.
