Американський рок-музикант і шоумен Єліс Купер, який 4 лютого святкує свій 78-й день народження, вражає своїм епатажем. Він – справжня легенда, оскільки першим почав впроваджувати елементи хорору в рок-музиці, що справило вплив на багатьох виконавців — від KISS до Меріліна Менсона. Його композиції залишаються актуальними протягом десятиліть. Навіть у такому поважному віці Єліс Купер продовжує активно гастролювати та випускати нові хіти.
Попри бунтарський образ на сцені, в повсякденному житті співак проявляє ввічливість та спокій. Він є великим поціновувачем гольфу і не має великих вимог до їжі. Головне правило — їжа повинна бути здоровою. Наприклад, улюбленою стравою рок-зірки є звичайна запіканка з макаронів і тунця. Вона надзвичайно поживна та дає енергію перед концертами, під час яких співак викладається на повну. Тож давайте спробуємо приготувати цю традиційну американську страву, якою із задоволенням ласує відомий виконавець.
Запіканка з тунця від Єліса Купера
Вам знадобиться:
- консервований тунець – 2 банки
- крем грибний – 300 г
- молоко – 1 1/2 склянки
- тертий чедер – 1 склянка
- заморожений горошок – 2 чашки
- яєчна локшина – 340 г
- панірувальні сухарі – 1/2 чашки
- сіль – 1/2 ч.л.
- розтоплене вершкове масло – 3 ст.л.
Як готувати:
Зваріть локшину до стану аль-денте, злийте воду й відкладіть у бік. Відваріть гриби, додавши до них трохи солі, а потім перебийте в блендері до стану пасти. Перекладіть у миску та додайте до них молоко, розморожений горошок, тунець, натертий сир і варену локшину. Перемішайте.
Викладіть суміш у форму для запікання, попередньо змастивши її олією. Рівномірно розрівняйте та поставте у розігріту до 220 градусів духовку. Випікайте 30-35 хвилин. Тим часом у невеликій мисці змішайте панірувальні сухарі з розтопленим маслом. Дістаньте запіканку з духовки та рівномірно розподіліть цю суміш по поверхні.
Поверніть запіканку в духовку і випікайте ще 5-10 хвилин. Верхній шар має бути золотисто-коричневим і хрустким. Дайте трохи охолонути перед подачею. Смачного!
Поради: Щоб запіканка була ніжнішою, можна приготувати соус бешамель і залити ним страву перед запіканням. До панірувальних сухарів також рекомендується додати сир, тоді скоринка стане ще смачнішою. Спробуйте добавити консервовану кукурудзу або мариновані огірки для додаткової пікантності.
