На перетині Січових Стрільців та Вознесенського узвозу в Києві відкрилось The Gentlemen Pub. Атмосфера цього закладу одразу викликає асоціації з фільмами Ґая Річі, що обов’язково сподобається шанувальникам його творчості. Київська гастрономічна сцена поповнилася ще одним яскравим місцем. Тепер у центрі столиці можна насолодитися світлим пивом в залі, оформленому в стилі британського лорда, або відпочити за партією більярду під пурпурним світлом.
The Gentlemen Pub розташований на вулиці Січових Стрільців, 11, неподалік Вознесенського узвозу. Ресторатор Павло Онуфрік, відомий проєктами Passenger, Capo di Monte та By Italy, став основним двигуном цього закладу. За словами команди, концепція пабу поєднує елементи класики і хуліганства, відзначаючи британську стриманість, іронію та атмосферу, натхненну роботами Ґая Річі.
У пабі діють дві зали: Oak Room із затишним дерев’яним оздобленням, шкіряними диванами та портретами тварин у мундирах, і Neon Conservatory — простір з неоновими елементами, більярдом та декоративними рослинами, що надають йому характеру. Ці приміщення символізують дві сторони однієї історії — класичність та зухвалість.
Меню закладу виправдовує його концепцію: бургери з яловичиною за 430 грн, борщ з телятиною за 330 грн, паста з рваною телятиною — 320 грн, а фіш-енд-чипс — 240 грн. Серед запропонованих сетів “для банди” можна замовити ковбаски, крильця, кільця кальмара та картоплю за 1100–1300 грн. У пивному асортименті понад 15 видів на розлив і в пляшках, у тому числі Grimbergen, Guinness, MOVA, Augustiner, а також крафтові радлери та сидри. Келих розливного пива коштує від 110 до 310 грн, залежно від марки та об’єму.
Барна карта складається зі класичних коктейлів, таких як Old Fashioned, God Father, Whisky Sour, а також авторських напоїв, наприклад, Raspberry Biscott і Ruby Peach. Ціни варіюються від 270 до 370 грн. Серед гарячого алкоголю пропонують грог та глінтвейн, а також добірку віскі, коньяків, текіли та настоянок.
У закладі регулярно звучить жива музика — щоп’ятниці тут проходять акустичні вечори. У своїх соцмережах The Gentlemen Pub описує себе як простір для тих, хто готовий відкрито досліджувати смак ризику та якісного пива. Заклад працює щоденно з 11:00 до 22:00, розрахований на 90 відвідувачів, і гостей запрошують з домашніми тваринами. Команда також працює над поліпшенням доступності для маломобільних відвідувачів.
Серед закладів, які не пережили кризу
Не так давно стало відомо, що в центрі Києва пропонується до продажу приміщення ресторану Emerald, де раніше знаходився заклад “Велюр”. Це приміщення, розташоване у царському будинку, має преміальний ремонт і повністю готове до прийому гостей, а також приховує деякі таємниці, зокрема VIP-кімнату з ліфтом.
Також є інформація, що в Києві, на вул. Липській, виставили в оренду приміщення колишнього монобар-ресторану Rezept. Цей заклад працював з жовтня 2020 року і пропонував відвідувачам власний алкоголь і авторські коктейлі, але обмежений метраж — всього 35 кв.м — завадив стати успішним рестораном.
