Григорій Решетнік, відомий український телеведучий та шоумен, святкує свій 42-й день народження 17 жовтня. Свою популярність він здобув завдяки участі у таких проєктах, як “Україна має талант”, “Холостячка”, “Холостяк” та “Неймовірна правда про зірок”. Голос та стиль Григорія відомі та улюблені мільйонами глядачів.
Григорій має неабияку пристрасть до смачної їжі та солодощів, але намагається контролювати свої бажання, щоб підтримувати форму. Спорт допомагає йому в цьому. Телеведучий регулярно ділиться своїми тренуваннями у соціальних мережах, підкреслюючи важливість саморозвитку. Однак його рідні не завжди підтримують його прагнення. Наприклад, мама любить пригощати його солодощами, які готує сама. Одними з його улюблених є хрустики або вергуни, які Григорій жартівливо називає “прощай, фігура”.
Цей приємний смаколик зазвичай готують на Миколаївщині. Існує безліч рецептів, але класичний варіант включає всього три інгредієнти, тому приготувати велику порцію можна дуже швидко.
Хрустики на горілці
Інгредієнти:
- яйця – 3 шт.
- горілка – 50 мл
- борошно – 2 склянки
- олія
- цукрова пудра
Процес приготування:
У великій мисці змішайте яйця, горілку та борошно. Має вийти туге тісто. Розкачайте його у тонкий пласт (товщиною 2-3 мм) та наріжте на невеликі ромби. Зробіть надріз у кожному ромбі і протягніть один із кінчиків через цей отвір.
Нагрійте сковороду з великою кількістю олії, щоб можна було смажити, як у фритюрі. Обсмажуйте хрустики до золотистого кольору. Визначте їх на паперову серветку, щоб стік зайвий жир, а потім перенесіть на тарілку та посипте цукровою пудрою. Смачного!
Поради: Для покращення смаку хрустиків можна додати до тіста ванільний цукор або корицю, а також цедру цитрусових.
@_tanyushina_ Хрустики. Чи готували ви такі? Любите їх? Наприклад, на Полтавщині це традиційний смаколик для весіль та інших свят. Рецепт дуже простий. Дякую тітці Світлані за навчання! 3 яйця, 1 повна столова ложка горілки, борошно. За бажанням, можна додати дрібку ваніліну. Замісити круте тісто, яке не липне до рук. Борошно додавайте поступово: спочатку місите ложкою, потім руками. Розділіть на 3-5 частин і розкачайте якомога тонше. Наріжте та сформуйте хрустики. У глибокій сковороді розігрійте олію. Обсмажуйте по 2-3 хрустики, не кладіть їх надто багато, бо вони зростають! Смажте з кожного боку близько хвилини, не пересмажуйте. Готові посипте цукровою пудрою. Як вам такий рецепт? Смачного!♥️ #tanyushina_печиво #українськакухня #хрустики #рецептиукраїнською ♬ оригінальний звук – tanyushina
