У Києві з’явилася можливість орендувати приміщення знаменитого ресторану близькосхідної кухні Samna, що розташований у садибі Іпсіланті по вулиці Івана Мазепи на Липках. Заклад почав свою роботу в 2020 році, а його відкриття було ініційоване ізраїльським шеф-кухарем, який має успішний досвід у ресторанному бізнесі в Тель-Авіві, Нью-Йорку, Берліні та Барселоні. Тепер доступне для оренди приміщення, яке включає винний погріб, закриту терасу та парковку, за більш ніж 20 тисяч доларів на місяць.
Оголошення про оренду, де все ще функціонує ресторан Samna, було опубліковано на спеціалізованих платформах нерухомості. Заклад знаходиться в самому центрі – поруч з площами Арсенальною та Слави, в кількох кроках від урядового кварталу. Адреса, що привертає увагу – вулиця Івана Мазепи, 6, в садибі, побудованій у 1797 році. Ця будівля пам’ятає османського князя, який втік з Києва після невдалого повстання.
Інтер’єр ресторану лаконічний та величний. Поточний орендар, ресторан Samna, не вніс жодних прикрас у прості склепіння, виконані з білої штукатурки. Проте встановлена ефектна підсвітка створює ілюзію величної зали з великим простором. Сам ресторан відкрився у 2020 році за ініціативи ізраїльського шефа Меїра Адоні, який вже мав досвід відкриття ресторанів у Тель-Авіві, Нью-Йорку, Берліні та Барселоні.
Ресторан наразі продовжує працювати, і, судячи з даних, столики ще можна забронювати. Загальна площа приміщення складає 700 квадратних метрів, спроектованих у кілька залів, з облаштованою літньою терасою та винним погребом для вечорів дегустацій. Також доступна власна парковка. Цікаво, що після закриття власник бажає забрати з собою всі меблі, про що згадано в оголошенні.
“Цікавий факт – з роками перший поверх будинку заглибився під землю та перетворився на підвальне приміщення. Вікна, що у XVIII столітті виходили на київські вулиці, стали нішами, тепер вони знаходяться нижче рівня землі”, – розповіли рієлтори про цю архітектурну пам’ятку.
Орендна плата за приміщення становить 21 тисячу доларів на місяць. Рієлтори не розкрили, чи ця сума включає в себе комунальні витрати, проте для центрального району столиці така вартість за оренду цілого ресторану цілком прийнятна.
Причини закриття ресторанів Rezept та INCH у центрі Києва
Нагадаємо, нещодавно стало відомо про оренду приміщення, яке раніше займав монобар-ресторан Rezept на вулиці Липській. Цей заклад працював з жовтня 2020 року, пропонуючи унікальний алкоголь та авторські коктейлі. Однак маленька площа (лише 35 кв.м.) не дозволила їм стати повноцінним рестораном.
Також, були обговорені причини закриття ресторану INCH, відкритого зіркою футболу Зінченком на вулиці Жилянській. Він проіснував всього рік, і експерти вказують на неправильну локацію та концепцію як основні чинники його невдачі.
