Український комік та шоумен, а наразі боєць 93-ї окремої механізованої бригади “Холодний Яр” ЗСУ Ігор Ласточкін 21 листопада відзначає свій 39-й день народження. До мобілізації активно займався волонтерством і благодійними заходами на підтримку української армії, незважаючи на те, що комік народився у Казахстані і зростав в Узбекистані. В Україну він приїхав після закінчення школи і залишився тут.
Гуморист відомий своєю простотою в спілкуванні та відсутністю “зіркової” хвороби. Ласточкін зосереджується на творчості та сім’ї, а не на розкоші. Харчування також обирає звичайне, без зайвих складнощів. Нещодавно, перебуваючи у відпустці, він взяв участь у чемпіонаті по приготуванню бутербродів “Раз є бутікі”, підкресливши, що має у цьому певний талант, адже на війні часто доводиться смакувати саме канапками.
Бутерброд Ласточкіна вийшов не складним, хоча і складався з одинадцяти інгредієнтів, які він поєднав у цікавий спосіб. Вийшло смачно. Тож запрошуємо вас приготувати бутерброд від відомого коміка та пригостити ним своїх близьких.
Бутерброд від Ігоря Ласточкіна
Вам знадобиться:
- сир сулугуні
- огірок
- печінка тріски
- кінза
- суміш паростків
- солодкі перці
- кисло-солодкий соус
- хліб
- цибуля
- хрін
- панірувальні сухарі
Як готувати:
Викладіть печінку тріски у миску та розтовчіть виделкою. Обчистіть і наріжте дрібно цибулю, додайте до печінки. Добре перемішайте. Візьміть сир, розріжте його на частини та обкатайте у панірувальних сухарях. Обсмажте на пательні з невеликою кількістю олії до утворення хрусткої скоринки. Наріжте солодкий перець та огірок.
Починайте складати бутерброд. Візьміть хліб, викладіть на нього огірок, потім суміш печінки тріски та цибулі, перець та листочки кінзи. Додайте сир, трохи кисло-солодкого соусу і гірчиці. Зверху викладайте паростки. Смачного!
Поради: щоб страва вийшла смачнішою, підсмажте хліб. Для кремової структури можна додати авокадо або варене яйце. Більш солоного смаку нададуть каперси чи оливки, а крем-сир, в якості основи, зробить бутерброд ситнішим.
