Британський боксер у надважкій категорії Тайсон Ф’юрі 12 серпня відзначає свій 37-й день народження. У професійному спорті “Циганський король” вже майже 17 років і за цей час брав участь у багатьох поєдинках. Він зустрічався з Володимиром Кличком і здобув перемогу, отримавши титули чемпіона світу у надважкій вазі за версіями WBA, WBO та IBF. Проте у 2024 році Ф’юрі провів два бої з Олександром Усиком, у яких він зазнав поразки, втративши пояс чемпіона WBC. Після цього британець оголосив про завершення кар’єри, але згодом повернувся, адже не вважає себе переможеним.
Ф’юрі не раз розповідав про свої гастрономічні уподобання. Він вважає себе “британцем старого гарту” завдяки своїй любові до сосисок і різних овочів. Ці страви для нього завжди на першому місці, і він не соромиться замовляти їх у розкішних ресторанах. Одного разу боксер вразив офіціанта своїм замовленням, у яке входили рибні палички, картопля фрі та запечені боби, оскільки всі інші відвідувачі вибирали лобстери та трюфелі. “Циганський король” підкреслив, що не любить морепродукти, натомість з задоволенням ласує фаст-фудом, незважаючи на постійну боротьбу із зайвою вагою.
До речі, його нутриціолог розробив унікальну дієту, яка включає його улюблені сосиски, які приготовані за спеціальним рецептом. Їх поєднують з овочами, намагаючись замаскувати ці інгредієнти під найулюбленіші страви фаст-фуду. Що стосується рибних паличок, картоплі фрі та запечених бобів, їх не виключили з раціону. Спортсмен насолоджується цими стравами перед кожним виходом на ринг, адже саме так він налаштовується на перемогу. Давайте і ми приготуємо улюблені страви відомого британського боксера, який називає себе “Циганським королем”.
Ситний обід від Тайсона Ф’юрі
Вам знадобиться:
Для рибних паличок:
- філе минтая – 350 г
- майонез – 50 г
- приправа з лимонним перцем – 4 г
- панірувальні сухарі – 60 г
Для запеченої квасолі:
- цибуля-шалот – 1 шт.
- біла квасоля – 240 г
- томатна паста – 30 г
- овочева приправа – 2 г
- часниковий порошок – 2 г
- коричневий цукор – 5 г
- томатний сік – 200 грамів
- вода – 100 мл
Для картопляних чипсів:
- картопля – 600 г
- морква – 1 шт.
- зелена цибуля – 15 г
Як готувати:
Розігрійте духовку до 200°C. Очистіть та наріжте моркву соломкою, а картоплю (у шкірці) наріжте на скибочки. Викладіть на деко, вистелене пергаментом, збризніть олією, посипте сіллю та перцем. Випікайте 30-35 хвилин до золотистого кольору і хрусткої скоринки.
Поки овочі готуються, очистіть та дрібно наріжте цибулю. Промийте білу квасолю. Візьміть сковороду, збризніть олією і розігрійте. Обсмажте спочатку цибулю з дрібкою солі до золотистого кольору, далі додайте томатну пасту, овочеву приправу, часниковий порошок, коричневий цукор, томатний сік і воду. Доведіть до кипіння, потім додайте квасолю. Зменште вогонь і варіть 8-10 хвилин, поки соус злегка не загусне. Приправте за смаком.
Тепер переходьте до приготування рибних паличок. Наріжте минтай на порції товщиною 2-3 см. В одній мисці змішайте майонез з приправою з лимонного перцю, в іншій – панірувальні сухарі з дрібкою солі і перцю. Обваляйте рибні палички спочатку у майонезі, а потім у сухарях. Викладіть на деко, яке застелене папером для випічки. Випікайте 18-20 хвилин, поки рибні палички не стануть золотистими.
Подавайте рибні палички, картоплю фрі та запечену квасолю, прикрасивши зеленю. Смачного!
Порада від Інформатора: щоб підкреслити смак рибних паличок, додайте до них мускатний горіх та паприку. А щоб розкрити смак запеченої квасолі, експериментуйте з овочами. Додайте баклажани, кабачки, солодкий перець або інші овочі. Це зробить смак страви яскравішим.
@harryshalamon1 In honour of his heavyweight title defence. I give you Tyson Fury’s favourite meal. Fish Fingers, chips and baked beans. #boxing #champion #heavyweight #fury #tyson #tysonfury #gypsy #king #fish #fishandchips #bakedbeans #food #foodtok #foodtiktok ♬ Praise The Lord (Da Shine) (feat. Skepta) – A$AP Rocky
