Цього тижня кияни матимуть змогу “порепетирувати” зимові свята та обрати напій до них. Це не буде галасливий фестиваль із лекціями і фудкортом, а скоріше знайомство з вином, яке говорить саме за себе. Цієї суботи відбудеться тепле препаті перед великим фестивалем у 2026 році.
8 листопада в Києві пройде Велика різдвяна дегустація натурального вина – камерна подія, організована SUPERNATURAL WINE FESTIVAL. Локація для цього свята – простір на Межигірській, 82, де з 12:00 до 17:00 працюватимуть шість дегустаційних стендів із ігристим, шампанським, білим, оранжевим, рожевим и червоним вином. Після 17:00 простір перетвориться на бар для тих, хто не поспішає завершувати вечір.
Ця дегустація – не гучний фестиваль, а затишне препаті, присвячене винній культурі та атмосфері очікування свят. Вхідний квиток коштує 500 грн і передбачає фірмовий келих зі стрічкою – невід’ємна частина традиції та шанс спробувати ретельно підібрану добірку вин. Всі зразки на стендах доступні за спеціальною ціною, починаючи від 60 грн за 50 мілілітрів.
Цьогорічна дегустація дозволить порівняти різні стилі та регіони – від “диких” оранжевих до витриманих червоних, від свіжих білих до тонких ігристих. У фокусі, як завжди, вина з мінімальним втручанням: без фільтрації, без доданого сульфіту, без ароматизаторів та стабілізаторів. Це продукція малих виноробень, які працюють з органічним виноградом, а в деяких випадках – за біодинамічними принципами.
Кожне з цих вин – це не просто напій, а результат індивідуальної філософії винороба, який діє в гармонії з природою. Саме тому фестиваль вже п’ять років збирає тих, кому цікаві не лише бренди, а й історії, що стоять за кожною пляшкою. SUPERNATURAL WINE FESTIVAL започатковано у 2021 році і вже став важливою подією для української винної культури.
Організатори – команда SABOTAGE WINE – знайомить українців із натуральним вином та виробниками, які створюють його з повагою до землі, природи і планети. Цьогорічна різдвяна дегустація – це не лише святковий вечір, але й можливість підібрати вино до “під ялинку”, відкрити нові смаки і підтримати культуру відповідального виноробства.
“Життя чудових людей” стало просто “Життям”, а Rezept виявився невдалим і пішов “з кінцями”
Нагадаємо, що у центрі Києва знову відкрився ресторан “Життя чудових людей” – на знайомій локації, але в оновленому форматі. Тепер він носить ім’я “Життя” – а від закриття попереднього закладу минуло 9 місяців, як і належить, щоб з’явилося нове життя. Ідею нового проєкту засновник “ЖЧЛ” розробляв ще з 2023 року.
Також повідомляємо, що у середмісті Києва, на вул. Липській, виставлено в оренду приміщення, яке раніше займав монобар-ресторан Rezept. Заклад працював тут з жовтня 2020 року і славився власним алкоголем та авторськими коктейлями. Проте, повноцінним рестораном він не зміг стати через малу площу – головне приміщення складало всього 35 кв.м.
