31 травня народилася зірка фільму “Папік” і серіалу “Будиночок на щастя”, українська акторка театру і кіно Дар’я Петрожицька. Вона зізнається назвати щось своїми коронними стравами не може, оскільки постійно експериментує з інгредієнтами. Проте один рецептик все ж стає в нагоді, коли треба щось приготувати швиденько і смачно – це курячі рулетики з сиром.
“Готуються вони дуже просто, а виходять неймовірно смачними! Одну філешку розрізаю навпіл, відбиваю і роблю начинку: твердий сир і зелена цибуля – дуже багато. Всередину кладу начинку, зав’язую ниточкою і обсмажую на сковорідці. Потім дістаєш, розрізаєш, а сир прямо випливає… Я це обожнюю!” – каже акторка.
Рецепт курячих рулетиків сподобається всім українцям. Готувати його просто. А щоб смакувало ще краще, Інформатор має для вас кулінарні поради.
Рулетики з курки від Дар’ї Петрожицької
Вам знадобиться:
- Філе – 700 г.
- Помідор- 3 штуки.
- Сир твердий – 100 г.
- Сіль, перець – до смаку.
- Сметана – 3 столові ложки.
- Майонез – 2 столові ложки.
- Гірчиця в зернах – до смаку.
Як готувати:
Відбийте куряче філе. Посоліть та поперчіть кожен шматочок. Далі приготуємо начинку. Наріжте дрібним кубиком томати, натріть туди ж моцарелу, додайте кріп та майонез. Все перемішайте до однорідної маси. Викладіть начинку в куряче філе.
Змішайте сметану, кетчуп та гірчицю в зернах. Перемішайте і полийте рулети. Поставте рулети в духовку на 40 хвилин при 180 С. Смачного!
Порада від Інформатора: якщо начинка залишиться – її можна викласти зверху на рулети.
