У середмісті Києва, на вул. Терещенківській, 17б відкрився новий бар “Люмен” з незвичною концепцією та авторськими коктейлями. Головна інтрига в тому, як потрапити до закладу, адже вивіска чи розпізнавальні знаки відсутні. Але насправді все не так складно – потрібно просто… знайти метелика.
Про відкриття “Люмену”, який розташований в арці біля музею Ханенків, його засновники повідомили на сторінці бару в Instagram. Заклад розташований у тій самій будівлі, що й популярний клуб Squat 17b, тільки на другому поверсі. Він не має вивіски, тож, треба шукати логотип “Люмену” – метелика, поруч з яким є дзвінок.
Бар працює у форматі speakeasy, який зародився в Америці на початку 1920-х років, у часи сухого закону. У таких закладах нелегально продавали алкоголь, зайти туди могли лише “свої”, а поводитися треба було максимально тихо. І хоча переховуватися вже давно нікому не потрібно, таємничий формат залишився.
Щодо меню, гостям пропонують 13 авторських коктейлів від шеф-барменки Карини Попушиної, а також класичні напої. До речі, тут можна не тільки випити, а й поїсти: в меню представлені закуски, салати та фінгер-фуд – мініатюрна їжа, що не потребує жодних виделок чи ножів, і все це створено на основі меню сусіднього Squat 17b. Зокрема, меню пропонує наступні позиції:
- В’єтнамський кранч салат з креветкою – 230 грн;
- Форшмак – 180 грн;
- Цибулевий діп з чипсами начос – 190 грн;
- Хумус Кімчі – 170 грн;
- Салат з печеним гарбузом та сиром дорблю – 200 грн;
- Паштет з курячої печінки з цибулевим конфі – 190 грн;
- Авторський коктейль “Banana Trixter” – 450 грн
- Коктейль “Americano” – 340 грн;
- Коктейль “Pornstar Martini” – 380 грн;
- Коктейль “Spritz Veneziano” – 360 грн;
- Авторський коктейль “Lumen” – 360 грн
- Мескал Del Maguey Vida – 450 грн
Заклад працює з середи по неділю, з 16:00 до 23:00, тут раді й відвідувачам з домашніми улюбленцями. Загалом “Люмен” планує стати не лише місцем для відпочинку, а й культурним простором – тут будуть проходити лекції, зустрічі, презентації та діджей-сети.
У Києві готують до знесення ресторан “Світанок” біля Тельбіна та продають легендарний “Вітряк” на Теремках
Нагадаємо, днями Інформатор писав про те, що у Києві можуть знести ресторан “Світанок”, що розташований біля озера Тельбін на Березняках. Він відкрився у вересні 2022-го, вже під час повномасштабного вторгнення, а проблему влада бачить у “самовільному зведенні” самої будівлі закладу. Виявилося, що ресторан будували без дозволів на відповідні роботи, і погодження із Київрадою.
Також ми розповідали, що у столиці виставили на продаж ресторан “Вітряк” (нині – “Mill Hub”) на проспекті Глушкова. Він існує з 1967 року, і зберіг частину найперших інтер’єрних рішень та оздоблення. Та найціннішим є панно “Вітер” на його фасаді авторства київської художниці-шістдесятниці Алли Горської. Це єдина монументальна робота мисткині, що збереглася у столиці та, вірогідно, у світі: інші опинились в окупації та були знищені.
