На вершині гори Щекавиця, неподалік мінарету мечеті, кияни щодня смакують плов і лагман. Ціни стартують від 100 гривень, а східна атмосфера поряд з однією з найбільших та найкрасивіших мечетей Європи робить це місце особливим, навіть для вимогливих гурманів. Постійні відвідувачі відзначають великі порції і доступні ціни, але радять уникати моментів одразу після молитви — тоді тут досить людно.
Заклад “Узбекський плов №1” функціонує вже більше року на території мечеті “Ар-Рахма”, яка є першою соборною мечетю Києва, що знаходиться на Лук’янівській, 46. Цей храм є справжньою архітектурною перлиною, зведеною поетапно з 1996 по 2011 рік за кошти мусульманської громади столиці. Мечеть може прийняти близько 3 тисяч відвідувачів одночасно і відкрита для всіх охочих — екскурсії тут проводяться безкоштовно.
Перший етап будівництва було завершено ще в 1998 році, а в 2000-му на куполі з’явився півмісяць — символ завершення основних робіт. У 2004-му почалося створення Ісламського комплексу, а через п’ять років було зведено мінарет заввишки 27 метрів. Мечеть офіційно відкрила свої двері в грудні 2011 року, і з тих пір вона стала одним із найвідоміших релігійних та культурних центрів Києва. Нині, піднявшись з історичного Подолу на Щекавицю, відвідувачі проходять повз старовинний цвинтар і раптом потрапляють у зовсім інший світ — наповнений куполами, арками, фресками і запахом свіжої самси, що долинає з кафе на всій території комплексу.
Меню “Узбецького плову №1” базується на класичних стравах: лагман, шурпа, манти, плов, люля-кебаб, самса з тандиру і пахлава. Порції великі, а ціни надзвичайно доступні для Києва: гарячі страви коштують 100–130 грн, плов, порція якого не всім під силу “подолати” — 130 грн, мангал і шашлики — до 350 грн. У меню також присутні кава, салати та десерти, а доставка доступна через Glovo.
Відгуки в соцмережах, як правило, позитивні. Люди хвалять вигідні ціни, відповідну якість і автентичний смак. Це місце часто називають “кулинарною оазою біля храму”. Замовники радять новачкам відвідати заклад не під час п’ятничної молитви, коли він переповнений, а трохи раніше або після 15:00.
Деякі відвідувачі поєднують обід з безкоштовною екскурсією до мечеті, які проводять на різних мовах, включаючи англійську, арабську та узбецьку. Часом це виглядає як коротка подорож у Схід: молитва, звучання азану, аромати спецій, а потім — порція гарячого плову під мінаретом.
Заклад має кілька інших локацій у місті — на Гарматній і Дегтярівській, але саме місце на Щекавиці називають “серцем мережі”. І не лише через вид на місто та духовну ауру, а й тому, що Київ тут відкриває ще одну грань своєї багатонаціональної кухні.
Чому заклади Rezept та INCH у центрі Києва не продовжили своє існування
Нещодавно в центрі Києва, на вул. Липській, було виставлене в оренду приміщення, яке раніше займав монобар-ресторан Rezept. Він працював з жовтня 2020 року і спеціалізувався на авторських коктейлях та власному алкоголі. Однак через маленьку площу кімнати — лише 35 кв.м. — заклад не міг стати повноцінним рестораном.
Також варто згадати про закриття ресторану, заснованого зіркою футболу Зінченком, INCH на вул. Жилянській. Цей заклад проіснував всього рік, а фахівці зазначають, що основними причинами його фіаско стали невдале розташування та помилкова концепція, обрана спортсменом.
