Британська акторка та модель Міллі Боббі Браун, яка здобула світову славу завдяки ролі Одді (Eleven/Одинадцятої) у популярному серіалі Netflix “Дивні дива”, 19 лютого святкує свій 22-й день народження. Вона вважається однією з найхаризматичніших молодих акторок. Міллі вражає здатністю виражати емоції своїх персонажів майже без слів, лише за допомогою міміки. Її часто називають іконою стилю для молоді, адже акторка безбоязно експериментує із зовнішнім виглядом.
Попри значну популярність, Міллі Боббі Браун не раз потрапляє в епіцентр обговорень щодо дорослішання на публіці та збереження автентичності. Акторка є наймолодшим послом доброї волі ЮНІСЕФ. Не дивлячись на свою зайнятість та різноманітність цікавостей, Міллі завжди приділяє увагу своїй зовнішності. Вона виглядає приголомшливо завдяки регулярним заняттям спортом та збалансованому харчуванню.
Зірка серіалу “Дивні дива” віддає перевагу простій, поживній їжі. Її улюблені страви включають бейгл з яєчнею, беконом і гострим соусом, а також запечену картоплю з квасолею і сиром, які забезпечують необхідну енергію та білок. Міллі також обожнює паелью. Вона навіть демонструвала приготування цієї страви на камеру, показуючи свої кулінарні таланти. Акторка поділилася детальним рецептом, тому давайте готувати.
Паелья від Міллі Боббі Браун
Вам знадобиться:
- рис середньозернистий – 200 г
- куряче філе – 500 г
- ковбаски чорізо – 450 г
- болгарський перець – 1 шт.
- цибуля – 1 шт.
- часник – 2 зубчики
- помідори – 1 банка консервованих без шкірки
- курячий бульйон – 470 мл
- шафран, паприка, сіль, перець чорний
- лимон – 1 шт.
- оливкова олія
- петрушка свіжа
Як готувати:
Наріжте кубиками болгарський перець та цибулю, подрібніть часник. У великій сковорідці нагрійте трохи оливкової олії, додайте цибулю та часник, посоліть і поперчіть. Введіть болгарський перець і смажте, помішуючи.
Тим часом наріжте куряче філе і обсмажте його на окремій пательні з невеликою кількістю олії, посоліть та поперчіть. Додайте шафран у курячий бульйон, щоб він розкрив смак. Ковбаски чорізо (можна замінити сиров’яленою салямі, мисливськими ковбасками чи баварськими ковбасками) наріжте та додайте до овочів.
Коли чорізо підрум’яниться і стане хрустким, додайте банку нарізаних помідорів і тушкуйте. Засипте рис, ретельно перемішайте та залийте бульйоном. Приправте паприкою, накрийте кришкою і тушіть 10 хвилин. Після цього додайте курку і готуйте ще 15 хвилин. Коли рис буде готовий, вимкніть вогонь і дайте настоятися 2 хвилини. Подайте, прикрасивши петрушкою та поливши лимонним соком.
Поради: щоб паелья вийшла смачною, обирайте чорізо високої якості і смажте до появи жиру, який надає страві чудового аромату. Використовуйте короткозернистий рис сортів Bomba або Arborio, які вбирають багато рідини, але не злипаються. Після зняття з вогню накрийте паелью рушником і дайте їй постояти 5-10 хвилин перед подачею.
