У селі Гатне під Києвом відкрився новий магазин мережі Egersund Seafood з оновленою та розширеною зоною кулінарії Lazy Kitchen. Цей формат уже набирає популярності серед київських закладів з готовою домашньою їжею. У центрі столиці працює ресторан Linden, який з’явився у 2025 році і має схожий підхід. Новий магазин об’єднує продаж свіжої риби, напівфабрикатів і власних готових страв.
Компанія Egersund Seafood входить до групи Pelagia і є одним із провідних виробників риби в Норвегії. Вона існує з 1921 року, а на український ринок постачає свою продукцію з 1996-го. Egersund Seafood – частина Pelagia AS, співвласниками якої є великі світові бренди Leroy Seafood та SalMar, спеціалісти з експорту атлантичного лосося та форелі.
Головною особливістю нового магазину є розширена зона Lazy Kitchen — проєкту мережі з готовою домашньою їжею. Тут готують різноманітні страви: супи, гарніри, салати, м’ясні делікатеси, а також традиційні українські вироби, такі як пельмені, голубці і зрази. Клієнти можуть придбати не лише свіжу або заморожену рибу й морепродукти, а й одразу забрати збалансовану вечерю або обід додому.
Асортимент Egersund Seafood включає охолоджену рибу, бочковий оселедець, ікру, копчення та заморожену продукцію. У магазинах із кулінарною лінійкою також пропонують суші, роли і боули. Заводи холдингу розташовані по всій Норвегії, а продукція постачається у десятки країн світу.
Мережа активно розвивається у передмісті Києва
Відкриття магазину в Гатному є частиною стратегії розширення мережі в київських передмістях. Раніше Egersund Seafood працювала переважно у центральних районах столиці: Печерську, Оболоні, Позняках і Осокорках. Формат із кулінарією дозволяє конкурувати не лише з класичними рибними крамницями, а й із сервісами готової їжі і доставки, які активно розвиваються у Києві та області.
Громадськість вже бачила схожі формати: в Дніпровському районі столиці відкрили магазин ВК Експрес у форматі локального крамничного простору з товарами першої необхідності та кавою на виніс, а мережа “Дари моря” залучила увагу дизайнерськими інтер’єрами, пропонуючи не лише якісну продукцію, а й естетику торгового залу.
