Українське сиропереробне підприємство ТМ КОМО вперше офіційно вийшло на ринок Великобританії — крок, який для вітчизняної молочної галузі є безпрецедентним. Наразі ціни на сир в Україні продовжують зростати, тому на тлі цього успіху важливо зрозуміти, скільки платять українці за продукт, що вже з’явився на полицях британських супермаркетів. Досягнення компанії стало результатом понад року напруженої роботи: сотні годин аудитів, ретельні перевірки та адаптація кожного етапу виробництва.
У КОМО підкреслюють, що вихід на британський ринок не був випадковим — це підсумок системної праці всього колективу, від виробничих майданчиків до логістики. Ключовим чинником став здобутий сертифікат BRCGS — один із найвищих міжнародних стандартів у сфері харчової безпеки. Інформацію про це компанія оприлюднила в офіційних джерелах.
BRCGS (Brand Reputation through Compliance) — це провідна міжнародна організація, яка формулює вимоги для глобальної програми сертифікації безпеки й якості харчових продуктів. Сертифікація свідчить про відповідність систем управління якістю, зокрема НАССР, належній виробничій практиці, гігієнічним вимогам та лабораторним стандартам. Стандарт уперше запровадив Британський роздрібний консорціум у 1998 році й відтоді кілька разів оновлював вимоги.
Команді КОМО довелося долати особливі труднощі через воєнні реалії: щодня з’являлися нові логістичні виклики, а стабільність у роботі стала рідкістю. Незважаючи на це, продукція компанії вже потрапила у кошики британських покупців.
Огляд цін на сир КОМО в супермаркетах
Індекс споживчих цін на твердий сир у червні 2026 року склав 105,73%. Порівняно з травнем середні ціни зросли на 5,73%. У травні 2026 індекс щодо квітня був на рівні 100,41%. У українських супермаркетах 1 кг твердого сиру Комо традиційного 50% у червні в середньому коштує 545,12 грн (у травні — 541,85 грн). Далі наведено порівняння цін у різних мережах супермаркетів.
Шлях КОМО до британського ритейлу
Вихід на ринок Великобританії має значно більше значення, ніж просто новий канал збуту. Хоча стандарт BRC спочатку створювався для британського ринку, сьогодні його цінують і вимагають у всьому світі: більшість великих британських рітейлерів вимагають від постачальників відповідності цим вимогам. Отже проходження сертифікації означає здатність працювати за найвищими міжнародними нормами.
Щоб потрапити на британський ринок, КОМО пройшли такий інтенсивний шлях:
- понад рік підготовки — адаптація виробничих процесів до міжнародних стандартів;
- сертифікація BRCGS — незалежні міжнародні аудити та інспекції;
- адаптація логістики — побудова надійного ланцюга постачання в умовах воєнної нестабільності;
- вихід у британський ритейл — офіційне й планомірне розміщення продукції на полицях магазинів.
КОМО стало першим сиропереробним підприємством України, чиї товари офіційно надійшли до британської роздрібної мережі. Компанія розглядає цей крок не лише як комерційний успіх, а й як доказ того, що українське виробництво здатне конкурувати на найвимогливіших світових ринках — навіть під час повномасштабної війни.
Що відбувається з цінами на сир на внутрішньому ринку
Поки КОМО розширює присутність у британських мережах, прогнози щодо внутрішніх цін на сир залишаються песимістичними. Вартість молочної продукції зростає під впливом підвищення цін на сировину, енергоносії та логістику. Ситуацію посилює й те, що деякі виробничі потужності галузі зазнали ушкоджень через бойові дії.
Тенденція до подорожчання молочних продуктів не є новою: ще кілька років тому вже спостерігали значне зростання цін на сир у супермаркетах. Відтоді вартість продукту продовжує коливатися переважно в бік підвищення, що відчувають покупці на касах. На цьому фоні вихід українського виробника на британський ринок сприймається як важливий сигнал конкурентоспроможності української якості за кордоном.
