У пекарні-ресторані “Завертайло”, що біля Софії Київської та на Подолі, почали пропонувати сезонний напій — паску-лате. Зовні він нагадує знайому з дитинства паску з апетитною «шапочкою» з присипкою, тільки подається в келиху. Окрім цього напою, у закладі продають і традиційні паски, і навіть дитячі варіанти, хоча їхня вартість доволі висока.
Про запуск паски-лате пекарня повідомила у своїх соцмережах. Цей святковий напій нещодавно з’явився в меню і поєднує смак хлібобулочного виробу з нотами цукатів, родзинок та ванілі. Верхівка напою прикрашена ніжним вершковим кремом, що нагадує ту саму солодку шапочку — найулюбленішу частину святкової паски.
У пекарнях також пропонують класичні паски: з маком і вишнею — за 1100 грн, з ягодами й марципаном — за 1150 грн. Є й креативні позиції: «круапаска» (круасан зі святковою шапочкою) коштує 950 грн, дитяча паска з маленьким курчам зверху — 365 грн. Також можна замовити святкові набори:, наприклад «Гостинець» із паскою, ковбаскою, крашанками й бузиновим квасом обійдеться близько 3500 грн.
Пекарня «Завертайло» позиціонує себе як один з преміальних закладів Києва. Її заснували родина Завертайло — Анна й Станіслав. Окрім хліба та крафтових солодощів, у закладі готують власні напої та десерти, зокрема морозиво. Заклади розташовані поруч із Софією Київською (вул. Володимирська, 24А) і на Подолі (вул. Межигірська, 7).
Найскромніша домашня паска обійдеться в 250 грн, а сирна може коштувати майже тисячу
Нагадаємо, що ціни на базові інгредієнти для паски виявилися значно вищими порівняно з 2025 роком: найпростіша домашня паска тепер коштуватиме щонайменше 250 грн. Якщо не економити на якості інгредієнтів — витрати перевищать 300 грн і більше, а добре приготована сирна паска за рецептом може дійти майже до тисячі гривень.
Крім того, зростання вартості базових продуктів у Києві — це системна тенденція, яку спостерігають уже кілька сезонів поспіль. Щомісячний моніторинг цін у столичних супермаркетах показує: навіть у міжсезоння продуктовий кошик стабільно дорожчає. Перед Великоднем цей ефект посилюється через традиційний сезонний попит — тому господині, які планують бюджет заздалегідь, ризикують помилитися у розрахунках, якщо не перевірять актуальні ціни безпосередньо перед закупівлею.
