Днями у ТЦ Globus, тому самому, що ховається під скляними “оранжереями”-накриттями на Майдані Незалежності, стався дивний інцидент. Відвідувач поскаржився: місцевий охоронець вигнав з фудкорту пару, нібито за те, що вони займали місця й нічого не замовляли протягом пів години. Пройти повз такий суворий маркетинг не змогли: вирішили влаштувати власний “тест на жлобство” для охоронців з Globus та ще кількох торговельних центрів у середмісті столиці.
“Жлобство — це не добре”
Про нетривіальну установку для охорони у ТЦ Globus, одному з найстаріших і найближчих до центру Києва торговельних центрів, розповів гість столиці з Дніпра, Кирило Захаров, у дописі на Facebook. Чоловік бачив, як охоронець виганяв з фудкорту хлопця й дівчину нібито за те, що вони не замовляли їжу певний час. Парі довелося піти, і це породило чимало запитань щодо внутрішніх правил ТЦ.
“Суворий маркетинг в ‘Глобусі’. Навколо на фудкорті повно вільних місць. Охоронець підходить до парочки й промовляє: ‘Пів години нема замовлення — на вихід’. Пригальмуй походи до ‘Глобуса’. Жлобство — це не добре”, — зауважив дніпрянин, додавши, що питання є радше не до самих охоронців, а до менеджменту ТЦ.
Ми вирішили провести власну перевірку: двоє кореспондентів вирушили на “голодне полювання” на фудкорти найцентральніших ТЦ Києва. Завдання було просте, але показове: провести 40 хвилин за столиком у кожному публічному просторі, утримавшись від замовлень, і простежити за реакцією охорони. Перші 30 хвилин вони вели собі тихо, обговорюючи різні теми (від встановлення фонтану на перетині Хрещатика й бул. Тараса Шевченка до проблем із криміналом), а останні 10 хвилин — гучно дискутували, щоб спробувати навмисно привернути увагу охоронців.
Мета — виявити найменш дружніх до відвідувачів охоронців і, таким чином, з’ясувати, який із ТЦ у середмісті ставиться до містян найсуворіше. Адже фудкорти — громадські локації, і хоча вони належать девелоперам, там логічно чекати на друзів чи родичів. Для експерименту обрали три ТЦ поблизу Хрещатика: Globus, ТРЦ Gulliver на Спортивній площі та новий фудкорт у Бессарабському ринку.
Позирав хижим оком, але втримався від грубощів
Отже, «паркуємось» на першій локації — у ТЦ Globus під Майданом. Навколо майже немає відвідувачів: із двох десятків столиків зайняті лише кілька, зокрема велика компанія студентів, що тихо сидять із гаджетами. На столиках біля них стоять таці з наїдками — отже, умова “оренди” столика виконана. Ми ж, неслухи, обираємо столик у центрі фудкорту й починаємо тихо спілкуватись, час від часу дивлячись на охоронця.
Суворий чоловік із бейджиком на шиї й шевроном охоронної компанії, у синій формі й краватці, помічає нас одразу. Для чистоти експерименту намагаємося уникати зорового контакту: 30 хвилин тільки почалися. Охоронець з важким поглядом постійно мігрує від кафе Cinnabon до зачиненої ятки, де невдовзі мають відкрити KFC.
Стає зрозуміло, що його цікавить не курятина з Кентуккі, коли він фіксує наш присутній поглядом. Нарешті чоловік зупиняється буквально за кілька метрів і роздивляється нас впритул. Секундомір відрахував 30 хвилин: міркуємо, що от-от нас попросять залишити фудкорт, — але рація в охоронця оживає й він відходить. За кілька хвилин на зміну виходить інший співробітник, і з ним нам не пощастило — навіть гучна дискусія не привернула уваги.
Містечко-привид у ТРЦ Gulliver
У ТРЦ Gulliver зайшли вже по обіді, очікуючи побачити порожні столики: цей ТРЦ після перезапуску демонструє занепад, про що повідомляли раніше. Нещодавно на цьому фудкорті трапилася бійка, яку охоронці компанії, найнятої новими управителями, не надто активно розбороняли. Тож припускали, що нас тут також будуть уважно спостерігати.
Проте навіть у найсміливіших здогадах не уявляли, що побачимо насправді. Вийшовши з ліфта на 6 поверсі, ми відразу зрозуміли: фудкорт тихо вмирає. З семи точок, котрі працювали рік тому, залишилися лише три. У залі, розрахованому на сотню відвідувачів, було лише сім людей.
Оскільки будь-який “двіж” тут уже неможливий, потреба в охороні мінімальна, тож вирішили скоротити час експерименту у Gulliver. По-перше, охорона за весь час нашого перебування так і не з’явилася. По-друге, навіть якби вона була, навряд чи зацікавилася двома людьми, що сиділи в центрі — розташування столиків і кафе не дозволяє легко привернути увагу.
З Бессарабки: кепський фудкорт, ринок теж помирає
Далі рушили до Бессарабського ринку. Його перетворення з класичного ринку на громадський простір з фудкортами й великою барною зоною викликало спротив у “корінних” киян наприкінці 2025 року. Тоді вдалося досягти компромісу: протестувальники погодилися дати новому формату шанс, з умовою, що адміністрація не припинить повністю торгівлю рибою, салом і закрутками.
Втім, утримати обіцянку керівництву ринку не вдалося. З самого входу було видно: близько 90% ринку не працює. Відкритими виявилися лише три-чотири прилавки — з м’ясом, рибний, квітковий. Інші стояли порожні або накриті щільним зеленим сукном. Те, що ринок напівмертвий, не пояснити й пізньою годиною — ми зайшли о 17:45.
На фудкорті було так само порожньо. Попри вивіски від “Міністерства десертів”, Буффаліно та Burger Farm, у залі було не більше трьох відвідувачів. І це — у вечірній прайм-тайм, коли люди зазвичай виходять поїсти або поспілкуватися. Охоронця ми помітили, але він погружений у свій телефон і зовсім не реагував навіть на гучну суперечку про розміщення фонтану навпроти ринку — ми старалися привернути увагу.
Наостанок зазначимо: у деяких спорожнілих торговельних центрах були б раді нам навіть якби ми розбили намет у центрі фудкорту. Тому поведінка охоронців у Globus видається особливо дивною: навіщо відлякувати тих відвідувачів, які все ж наважуються відвідати центральні торговельні локації — питання лишається відкритим.
У Києві незабаром відкриють ТРЦ White Lines: там уже обживаються “Пузата хата” й COMFY
Нагадаємо, нещодавно повідомляли, що в київському ТРЦ РайON проведуть акцію з благодійного збору вживаного одягу та взуття для внутрішньо переміщених осіб, сімей військових та малозабезпечених родин. Адміністрація закликає всіх, хто має бажання допомогти, приносити речі — це і підтримка людям, і внесок у захист довкілля, бо одяг служитиме довше й не потребуватиме швидкої утилізації.
Також стало відомо, що у Києві активно готують до відкриття ТРЦ White Lines, який можуть запустити найближчим часом. Раніше з’являлася інформація про оренду великої площі магазином побутової техніки COMFY (майже 1 тис. кв.м). Тепер також відомо, що в ТРЦ відкриється ресторан “Пузата хата”.
