На Поштовій площі в Києві, поруч із фунікулером, відкрився новий фудспот Secret Garden — невеликий, але дуже атмосферний простір, що переосмислює формат звичайного вуличного кіоску. Це компактна гастрономічна локація у стилі літнього міського простору, де можна насолодитися стравами та напоями на місці або взяти їх із собою.
Про старт роботи закладу команда повідомила в Instagram. У центрі концепції — ідея сучасного міського вагончика з акцентом на «slow moments». У компактному гастрономічному просторі подають млинці, сендвічі, сніданки та різні напої, зокрема каву. Вечорами тут також пропонують коктейлі, що робить місце привабливим протягом усього дня.
«Це місце, де хороша кава, свіжа їжа та ритм міста зустрічаються в одному місці», — кажуть у команді закладу.
Замість стандартного швидкого перекусу творці Secret Garden обрали концепцію slow moments — неспішний міський відпочинок із якісною кавою та свіжими стравами. За меню відповідає шеф-кухар Ігор Мезенцев, а кава та інші напої постачаються від One Love Coffee.
Оформлення простору витримане в сучасній мінімалістичній естетиці: у інтер’єрі використали природні матеріали, щоб підкреслити відкритість до міського середовища. Заклад працює як сезонна міська локація з акцентом на швидкий сервіс і зручне розташування для мешканців і гостей Подолу.
Що в меню:
- сендвіч із томатами та моцарелою — 250 грн;
- сендвіч із шинкою та трюфельним майонезом — 200 грн;
- млинець із лососем і шпинатом — 400 грн;
- американо — 60 грн;
- флет вайт — 100 грн.
Вегани на Майдані, кондитери на Арсенальній: у Києві відкривають заклади з цікавою концепцією
Нещодавно повідомляли, що в центрі Києва неподалік Майдану Незалежності відкрився новий заклад здорового харчування, який поєднує raw-кухню та веганський формат. Ресторан орієнтований на відвідувачів, які відмовляються від продуктів тваринного походження та термічно обробленої їжі. У меню — салати, десерти, боули та снеки, приготовані без смаження чи варіння. Власники прагнуть популяризувати усвідомлене харчування у сучасному міському форматі.
Також повідомляли, що на вулиці Князів Острозьких, 8‑Б у Києві запрацювало бістро Деінде — новий заклад із сучасною українською кухнею, власним кондитерським цехом та принциповою відмовою від алкоголю. Це проєкт тієї ж команди, яка вже відома на гастрономічній сцені Печерська; бістро розташоване неподалік від Kyiv Food Market. Заклад орієнтований на бізнес‑аудиторію офісного району і відкривався без власної Instagram-сторінки, щоб спочатку відпрацювати сервіс. Ідея проста: стати затишною точкою посеред шумного ділового кварталу.
